Kurs i rökning av kött och fisk, Råsele:

Vid ett besök på gården "Yst i Backen" i Råsele
i slutet av 30-talet blev landshövding Gustav Rosén
så förtjust i det rökta kött han bjöds
hos Edit Rådström f. Eriksson
och Hilma Eriksson, att han initierade
ett antal kurser i rökning med deltagare
från hela Västerbotten.

När landshövdingen efter avslutat besök
åkte tillbaka genom byn hade Edit
genom pigan Anna Mikaelsson skickat
bud så att alla flaggor i byn var hissade.

Ett besök av landshövdingen
var en märklig händelse på den tiden.

Kurserna pågick bl a under de extremt
kalla vintrarna i början av 1940-talet.
Nr: 4 - i vitt förkläde är Edit Rådström f. Eriksson,

Källa:
(Lennart Rådström, född i Sörgård, Råsele).