NE A1611.01 - Bagarstuga
Västerbottens Museum
Bakning i bagarstuga:
Ingeborg Jonsson kavlar med "Bakurulle"
den stora tunnbrödkakan på "Bakufjälen".
I god tid hade man börjat elda i ugnen.
Kvällen före skulle degen stöpas
för att stå och jäsa över natten.
Degen delades till i bitar som kavlades
ut till en stor, tunn brödkaka på bakbordet
och flyttades över på bakufjälen
den stora runda träspaden.
Den naggades med en fjädernagg
(ett sammanbundet knippe fågelfjädrar)
innan den sköts in i ugnen.
Ingeborg Jonsson kavlar med "Bakurulle"
den stora tunnbrödkakan på "Bakufjälen".
I god tid hade man börjat elda i ugnen.
Kvällen före skulle degen stöpas
för att stå och jäsa över natten.
Degen delades till i bitar som kavlades
ut till en stor, tunn brödkaka på bakbordet
och flyttades över på bakufjälen
den stora runda träspaden.
Den naggades med en fjädernagg
(ett sammanbundet knippe fågelfjädrar)
innan den sköts in i ugnen.
Objekttyp
Samling
Titel
NE A1611.01 - Bagarstuga
Bildnr / samlingsnr / inventarienr
NE A1611.01
Upphovsrättsinnehavare
Västerbottens Museum
Anmärkning
Se även bild:
NE A1611.04, NE A1611.05, NE A1611.06
Anm. Delar av bildtexten är hämtad ur boken
"Nybyggares dagliga leverne" av "O P " Pettersson.
Rektor Nils Eriksson (1901-1980)
född i Lövberg, Vilhelmina och verksam
som folkskollärare i Vilhelmina under
många år och senare som rektor i Järna.
Mer information om fotografen Nils Eriksson
kan nås genom att välja om bildsamlingen
från startsidan och klicka på Nils Eriksson.
Fotografiet finns i Västerbottens museums fotoarkiv.
NE A1611.04, NE A1611.05, NE A1611.06
Anm. Delar av bildtexten är hämtad ur boken
"Nybyggares dagliga leverne" av "O P " Pettersson.
Rektor Nils Eriksson (1901-1980)
född i Lövberg, Vilhelmina och verksam
som folkskollärare i Vilhelmina under
många år och senare som rektor i Järna.
Mer information om fotografen Nils Eriksson
kan nås genom att välja om bildsamlingen
från startsidan och klicka på Nils Eriksson.
Fotografiet finns i Västerbottens museums fotoarkiv.
Motivkategori
Verksamhet
Motiv - Land
Sverige
Motiv - Län
Västerbotten
Motiv - Landskap
Lappland
Motiv - Kommun
Vilhelmina
Motiv - Ort
Lövberg
Bildtyp
Repro
Fotograf förnamn
Nils
Fotograf efternamn
Eriksson
Källhänvisning
hämtad 17 juli 2024, https://cust.kulturhotell.se/c143/items/show/42224.
Personrelationer
- Fotograf Nils Eriksson, Vilhelmina
- Fotograf Nils Eriksson, Vilhelmina
Kommentarer