SLM S31-98-30 - Mannagrynsfiskar med tomatsås
Mannagrynsfiskar med tomatsås. "Recept från Sigun Sandqvist, Sparreholm, född 1936. Finns i den handskrivna receptbok som hon fått efter sin mor. Vet inte varifrån det urpsrungligen kommer, kan möjligen vara från mormodern som var mycket sparsam och duktig på att laga god mat till liten kostnad. Sigun lagar ibland denna rätt. Har haft med den som flyttgröt till grannar". /Ur Sörmländska matminnen
Objekttyp
Titel
SLM S31-98-30 - Mannagrynsfiskar med tomatsås
Anmärkning
Foto taget med anledning av boken "Sörmländska matminnen" sid 114
Fler foton finns, se fotoprotokoll
Fler foton finns, se fotoprotokoll
Museikod
SLM
Bildnr / samlingsnr / inventarienr
S31-98-30
Tillkomsttid start
1998
Bild byline
Foto: Kerstin Pettersson
Förvärvsdatum
1998
Motiv
Dal, Sparreholm, Helgesta, Villåttinge, Flen, Södermanland, Södermanland, Sverige
Motivkategori
Bildtyp
Negativ: Färg
Källhänvisning
“SLM S31-98-30 - Mannagrynsfiskar med tomatsås,” Sörmlands museum
hämtad 15 juli 2024, https://cust.kulturhotell.se/c24/items/show/411134.
hämtad 15 juli 2024, https://cust.kulturhotell.se/c24/items/show/411134.
Publikationer
- Bergström, Wachtmeister, Anna-Lena, Ingegerd (1998). Sörmländska Matminnen: Recept och minnen från 1900-talet [Bok]. Nyköping: Sörmlands museum. ISBN: 91-87794-22-5.