SLM DIA00-1584 - Åkeröäpplet
Åkeröäpplet. Äppelmarängpaj från Åkerö, recept från Kerstin Palmers, Åkerö Säteri i Bettna, född 1945. Ett recept som Kerstin och hennes svägerska gjorde till en släkttäff för ca tio år sedan. Den första improviserade pajen blev så uppskattad att den har gjorts massor med gånger sedan dess. Ett sätt att använda de kända åkeröäpplena. Carl Gustav Tessin importerade och planterade 1759 det första åkeröträdet på gärden. Det finns fortfarande kvar i parken och bär frukt. / Ur Sörmländska matminnen
Objekttyp
Titel
SLM DIA00-1584 - Åkeröäpplet
Anmärkning
Fotot är taget med anledning av boken "Sörmländska matminnen" sid 136
Fler foton finns, se fotoprotokoll
Fler foton finns, se fotoprotokoll
Museikod
SLM
Bildnr / samlingsnr / inventarienr
DIA00-1584
Tillkomsttid start
1998
Bild byline
Foto: Göran Ekblom/Sörmlands museum
Förvärvsdatum
1998
Motiv
Konsthallen, Kungsgatan, Slottsvakten 16, Nyköping, S:t Nicolai, Jönåker, Nyköping, Södermanland, Södermanland, Sverige
Motivkategori
Bildtyp
Negativ: Färg
Källhänvisning
“SLM DIA00-1584 - Åkeröäpplet,” Sörmlands museum
hämtad 15 juli 2024, https://cust.kulturhotell.se/c24/items/show/411448.
hämtad 15 juli 2024, https://cust.kulturhotell.se/c24/items/show/411448.
Publikationer
- Bergström, Wachtmeister, Anna-Lena, Ingegerd (1998). Sörmländska Matminnen: Recept och minnen från 1900-talet [Bok]. Nyköping: Sörmlands museum. ISBN: 91-87794-22-5.