SLM 4936 - Jästkrans flätad av träplattor, från Nyköping
Objekttyp
Titel
SLM 4936 - Jästkrans flätad av träplattor, från Nyköping
Anmärkning
Jästkrans flätad av avlånga träplattor.
Jästkransen doppades i ölet, och hängdes sedan upp svalt och torrt. På så vis tillvaratogs jästen till nästa ölbryggning. Då sänktes jästkransen ner i den ljumma vörten och jäsningen påbörjades igen.
Gåva av Karl Andersson i Nyköping.
Jästkransen doppades i ölet, och hängdes sedan upp svalt och torrt. På så vis tillvaratogs jästen till nästa ölbryggning. Då sänktes jästkransen ner i den ljumma vörten och jäsningen påbörjades igen.
Gåva av Karl Andersson i Nyköping.
Museikod
SLM
Bildnr / samlingsnr / inventarienr
4936
Historik
Sverige
Sakord
Jästkrans
Material
Trä
Höjd (mm)
55
Diameter (mm)
270
Tillverkning - Land
Sverige
Utställd/publicerad
2021-06-05 - 2023-10-19 Utställning: Fyll skafferiet - Nynäs
Källhänvisning
hämtad 5 juli 2024, https://cust.kulturhotell.se/c24/items/show/292038.