SLM S35-98-2 - Kryddströmming
Foto: Kerstin Pettersson
Kryddströmming. Recept från Elna Andersson, Nyköping, född 1922 i Lista. Hon berättar: "På 1940-talet tjänade jag piga på en gård i Gåsinge (Söderby). Hela sommaren hade vi samma vardagsfrukost. Kokt potatis, kryddströmming och sur grädde samt havregrynsgröt och mjölk. Kryddströmmingen var fruns eget recept". Elna har då och då använt receptet. / Ur Sörmländska matminnen
Objekttyp
Titel
SLM S35-98-2 - Kryddströmming
Anmärkning
Foto taget med anledning av boken "Sörmländska matminnen" sid 87.
Fler foton finns, se fotoprotokoll.
Fler foton finns, se fotoprotokoll.
Museikod
SLM
Bildnr / samlingsnr / inventarienr
S35-98-2
Tillkomsttid start
1998
Bild byline
Foto: Kerstin Pettersson
Förvärvsdatum
1998
Motiv
Köpmannen 269, Östra Storgatan 10, Gnesta, Frustuna, Daga, Gnesta, Södermanland, Södermanland, Sverige
Motivkategori
Bildtyp
Negativ: Färg
Utställd/publicerad
2023-11-28 - 2024-01-15 Utställd i julmarknadsmonter: Gissa Astrid Lindgren-sagan - Sörmlands museum
Källhänvisning
hämtad 4 juli 2024, https://cust.kulturhotell.se/c24/items/show/411149.
Publikationer
- Bergström, Wachtmeister, Anna-Lena, Ingegerd (1998). Sörmländska Matminnen: Recept och minnen från 1900-talet [Bok]. Nyköping: Sörmlands museum. ISBN: 91-87794-22-5.