SLM 6529 2 - Cajsa Wargs kokbok, troligen tidigt 1800-tal
Objekttyp
Titel
SLM 6529 2 - Cajsa Wargs kokbok, troligen tidigt 1800-tal
Anmärkning
Kokbok författad av C. Warg. Halfranskt band med rygg och pärmhörn av läder. Flera noteringar i boken, bak står "Tilhör Anna Wallin i Åker år 1817". "Kjöpt 1:24 jan 1817 uti Stockholm. Kostar 1:32".
1755 kom ”Hjelpreda i Hushållet för unga Fruentimber”, som utkommit i 14 upplagor fram till 1822 och var den ledande kokboken i svenska borgeliga och högreståndshem under lång tid. Den översattes även till tyska. I samband med att vedspisen kom vid 1800-talets mitt, blev boken omodern och ersattes senare med kokböcker av Margaretha Nylander och Gustafwa Björklund.
Christina kallar sig aldrig Cajsa, det står C. Warg på böckerna. Uttrycket ”man tager vad man haver” kommer från en skämtvers om henne, det finns inte i böckerna. Däremot står det ”Man tager.., ..som man behagar, eller ..om det behagas”.
Tillsammans med Charles Emil Hagdahl vår kokbokslitteraturs största namn.
1755 kom ”Hjelpreda i Hushållet för unga Fruentimber”, som utkommit i 14 upplagor fram till 1822 och var den ledande kokboken i svenska borgeliga och högreståndshem under lång tid. Den översattes även till tyska. I samband med att vedspisen kom vid 1800-talets mitt, blev boken omodern och ersattes senare med kokböcker av Margaretha Nylander och Gustafwa Björklund.
Christina kallar sig aldrig Cajsa, det står C. Warg på böckerna. Uttrycket ”man tager vad man haver” kommer från en skämtvers om henne, det finns inte i böckerna. Däremot står det ”Man tager.., ..som man behagar, eller ..om det behagas”.
Tillsammans med Charles Emil Hagdahl vår kokbokslitteraturs största namn.
Museikod
SLM
Bildnr / samlingsnr / inventarienr
6529
Historik
Sörbystugan, Bälinge, Nyköping, Sverige
Förvärvsdatum
1933
Sakord
Kokbok
Specialbenämning
Wargs Kokbok
Material
Papper Läder
Längd (mm)
170
Bredd (mm)
100
Tillverkning - Land
Sverige
Källhänvisning
hämtad 20 juli 2024, https://cust.kulturhotell.se/c24/items/show/331496.